Vorrei provare una cucina nuova e antica insieme. Un concerto di sapori, colori e gusti di una terra che mescola storie di ardenti culture. Qui, davanti alla spiaggia, per vivere una nuova dimensione

Un' orchestra che interpreta in modo leggero e innovativo la cucina siciliana. Un grande patio sulle dune della spiaggia introduce alla romantica atmosfera del Ristorante.
Le Spiagge, sintesi di tradizione e ricercatezza. Cucina gourmet, frutto della costante rivisitazione dei piatti tipici siciliani, per un luogo accogliente e informale, ideale per uno snack, una pizza o un pranzo leggero a bordo piscina.

I piatti della tradizione e le materie prime si intrecciano in un elegante e raffinato equilibrio di odori, colori ed emozioni forti: gli ortaggi della piana di Catania, i formaggi del siracusano, il pesce fresco delle Eolie, la morbida carne dei Nebrodi, i prodotti caseari DOP, l’oro verde di Bronte e il cioccolato di Modica. Lo scenario gastronomico del Modica Beach Resort è un autentico viaggio nel gusto mediterraneo, nella contaminazione di sapori e creatività.

Al suo interno il ristorante, con menù à la carte, può ospitare fino a 270 persone ed è aperto agli ospiti dalle 20:00 alle 22:30.

Il ristorante sulla spiaggia

UN MARE DI SENSAZIONI INDIMENTICABILI

Un’atmosfera di charme, intima e raffinata, dove le sfumature calde del legno contrastano armoniosamente le dune della spiaggia. L’essenza di Marina di Modica e della gastronomia siciliana si condensano nell’arte culinaria del Ristorante del Modica Beach Resort: qui, l’accoglienza e la buona cucina sono un invito al relax e al piacere.

Sulla terrazza del ristorante, sospesa fra terra e mare, dalla colazione alla cena si possono gustare esplosioni di sapori in ricette preparate per ogni esigenza.

 

LIGHT RESTAURANT LE DUNE

L’atmosfera informale de Le Dune è perfetta per un pranzo leggero sotto l’ombrellone o bordo piscina. Immersi tra le dune, il mare e i profumi dei fiori selvatici, gli ospiti verranno accolti per una pausa di gusto tra il relax di un bagno nell’incantevole panorama della spiaggia di Marina di Modica ed un tuffo nelle acque cristalline.

Il servizio è continuo e previsto dalle 12 fino alle 23.00. Un ampio spazio esterno, sul patio in legno permettono agli ospiti di godere della fantastica vista mare. 

Breakfast fronte mare

IL PRIMO CAFFE DELLA GIORNATA CON VISTA MOZZAFIATO

A partire dalle 7:00, fino alle 10:30 del mattino, sull’incantevole terrazza sul mare è possibile consumare la prima colazione in tutta tranquillità.

Su richiesta è possibile servire anticipatamente la colazione, a seconda delle esigenze degli ospiti. Un momento dedicato al risveglio dei sensi: la leggera brezza marina accompagna gli intensi profumi e le dolci prelibatezze sapientemente preparate dagli chef pasticcieri.

 

 

Dal miele alle confetture siciliane, dalle gustose torte ai classici cannoli, passando per yogurt e frutta sempre freschi, è un susseguirsi di sapori tipicamente siciliani.

Dal dolce al salato, con crepes, omelette, panelle e arancine, formaggi DOP del ragusano e affettati di alta qualità. Il tutto accompagnato da una ricca varietà di pane. Un’esplosione di gusto e fantasia!

 

 

 

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